Laks stod på middagsplanen her om dagen, og denne gangen lagde jeg en versjon med appelsin og sitron, det ble friskt og godt. I tillegg hadde jeg litt purre og chili i for å få litt mer grønnsaker og farger, det ble en veldig god kombinasjon og ikke sterkt i det hele tatt.
Ingredienser:
150 g laksefilet per personen skive appelsin
to skiver sitron
litt purre
litt rød chili
salt og pepper
Pakkes inn i aluminiumsfolie og stekes i stekeovnen på ca 200 grader i ca 15 min.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar