torsdag 8. oktober 2009

Karrisaus

Idag stod det fiskeboller på planen. Jeg liker best å spise fiskebollene med poteter og gulrøtter i karrisasus. Så her kommer oppskrift på karrisaus til fiskeboller.

Ingredienser:

50 g smør
50 g mel
1 ss karri
kraften fra fiskebolleboksen
ca 2-3 dl melk.

Smelt smør og rør inn mel og karri. Kok opp og spe med fiskebollekraften.  Så sper du med melk til sausen får passe konsistens. Tilsett fiskebollene og la de varmes opp i sausen.

2 kommentarer:

  1. Så flott med flere som blogger om mat og oppskrifter:) La deg til i blogglisten min jeg.

    Har du prøvd med grønn karripasta? Det smaker veldig godt, men vær forsiktig det kan bli for hot ;)

    SvarSlett
  2. Heisann!
    Takk for hyggelig kommentar. Grønn karripasta har jeg fått servert i thaimat, men jeg har aldri brukt det selv. Bruker du det i hvit saus til fiskeboller, eller hvordan bruker du det? Det hørtes veldig spennende i allefall så jeg skal absolutt prøve det :)

    SvarSlett