Ingredienser
2 stk løk
2 fedd hvitløk
1 stk squash
2 stk paprika
8 stk små tomater
urter
olje
salt og pepper
Forvarm ovnen til 180 grader. Skrell og kutt grønnsakene i biter. Ha alt i en ildfast form. Ha på salt og pepper og ha over litt olivenolje (ca to spiseskjeer).
Dekk formen med aluminiumsfolie og bak i 45 minutter.
Fjern aluminiumsformen og bak i 30-45 minutter til, men følg med . Grønnsakene er ferdig når saftene har fordampet og de har fått litt mørkere farge.
Oppskriften er hentet herifra.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar